Just Eat ha publicado recientemente un estudio en el que, entre muchas otras cosas, ha revelado cuál fue el estilo de comida más consumido en 2019: la comida italiana. ¿El motivo? Pues que, de entre todos los platos más pedidos en la plataforma, las pizza barbacoa, carbonara y 4 quesos están en lo más alto.
En esta línea, es curioso el dato que nos da Just Eat de que, si juntásemos en una línea recta todas las pizzas que se pidieron a domicilio el año pasado, podríamos cubrir la distancia que separa a Santander y Cádiz.
No es de extrañar que este top esté completado, en segundo lugar, por la comida china, con los ya clásicos rollitos de primavera, el arroz tres delicias y el pan chino y, en tercer lugar, por la cocina turca, con los clásicos kebabs.
Pero lo que nos interesa hoy es ver qué se pide en cada provincia de la península; cuál es el estilo de comida más popular en cada uno de los puntos de España… y lo cierto es que, en algunos casos, os sorprenderéis bastante.
Antes del confinamiento, como podéis ver en el mapa que os dejamos más abajo, la cosa era algo diferente. En la Comunidad de Madrid, Zaragoza, Ávila, Navarra y Soria, por ejemplo, lo que mandaba era la comida oriental, mientras que en la zona del litoral mediterráneo o en la mayor parte de Andalucía lo hacia la italiana.
Pero es que la comida americana no se queda nada lejos: en Asturias, Cantabria, Extremadura, Ceuta y en algunas provincias de Castilla y León (Zamora, Salamanca, Palencia, Segovia), Castilla La Mancha (Albacete y Toledo) y Andalucía (Almería y Córdoba), lo que reinan son las patatas fritas y las hamburguesas con bacon y cheddar.
La cocina turca también está bastante presente, sobre todo en La Rioja, Galicia y País Vasco, dejando de lado A Coruña y Gipúzcua, y algunas provincias de Castilla y León (Burgos, León y Valladolid), Castilla-La Mancha (Ciudad Real, Guadalajara y Cuenca), y Aragón (Huesca y Teruel).
Pero llegó el momento del confinamiento y la cosa cambió bastante y, directamente, la comida oriental desapareció del mapa.
Después de que las semanas de encierro se empezasen a acumular, los restaurantes que mantenían activo su servicio de pedidos a domicilio llegaron a ver aumentada su actividad hasta en un 50%.
De todos los estilos de comida existentes en estas plataformas, hubo dos que aumentaron bastante de popularidad: la comida coreana y la hawaiana (en especial el famoso plato de poké).
Aquí os dejamos la tabla con el crecimiento de los diferentes estilos de comida:
Aquí os dejamos una table en la que se detalla cuál ha sido el plato en concreto más pedido en cada provincia:
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A vosotros, ¿qué os ha parecido todo esto? ¿Coincide con vuestros gustos? Dejádnoslo en los comentarios.
Si os ha gustado este artículo recordad que, más abajo, podéis disfrutar de otros que, con casi total seguridad, os resultarán igualmente entretenidos… o eso esperamos, porque la verdad es que los hemos hecho con mucho cariño.
Fuente: El Español.
Por último, esperamos que este erizo te alegre el día: