Just Eat ha publicado recientemente un estudio en el que, entre muchas otras cosas, ha revelado cuál fue el estilo de comida más consumido en 2019: la comida italiana. ¿El motivo? Pues que, de entre todos los platos más pedidos en la plataforma, las pizza barbacoa, carbonara y 4 quesos están en lo más alto.

En esta línea, es curioso el dato que nos da Just Eat de que, si juntásemos en una línea recta todas las pizzas que se pidieron a domicilio el año pasado, podríamos cubrir la distancia que separa a Santander y Cádiz.

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No es de extrañar que este top esté completado, en segundo lugar, por la comida china, con los ya clásicos rollitos de primavera, el arroz tres delicias y el pan chino y, en tercer lugar, por la cocina turca, con los clásicos kebabs.

Pero lo que nos interesa hoy es ver qué se pide en cada provincia de la península; cuál es el estilo de comida más popular en cada uno de los puntos de España… y lo cierto es que, en algunos casos, os sorprenderéis bastante.

¿Qué el consumo de comida turca ha bajado? Ke bab.
¿Qué el consumo de comida turca ha bajado? Ke bab.

Antes del confinamiento, como podéis ver en el mapa que os dejamos más abajo, la cosa era algo diferente. En la Comunidad de Madrid, Zaragoza, Ávila, Navarra y Soria, por ejemplo, lo que mandaba era la comida oriental, mientras que en la zona del litoral mediterráneo o en la mayor parte de Andalucía lo hacia la italiana.



Pero es que la comida americana no se queda nada lejos: en Asturias, Cantabria, Extremadura, Ceuta y en algunas provincias de Castilla y León (Zamora, Salamanca, Palencia, Segovia), Castilla La Mancha (Albacete y Toledo) y Andalucía (Almería y Córdoba), lo que reinan son las patatas fritas y las hamburguesas con bacon y cheddar.

La cocina turca también está bastante presente, sobre todo en La Rioja, Galicia y País Vasco, dejando de lado A Coruña y Gipúzcua, y algunas provincias de Castilla y León (Burgos, León y Valladolid), Castilla-La Mancha (Ciudad Real, Guadalajara y Cuenca), y Aragón (Huesca y Teruel).

Pero llegó el momento del confinamiento y la cosa cambió bastante y, directamente, la comida oriental desapareció del mapa.

Después de que las semanas de encierro se empezasen a acumular, los restaurantes que mantenían activo su servicio de pedidos a domicilio llegaron a ver aumentada su actividad hasta en un 50%.

De todos los estilos de comida existentes en estas plataformas, hubo dos que aumentaron bastante de popularidad: la comida coreana y la hawaiana (en especial el famoso plato de poké).

La comida hawaiana lo ha petado, ¿poké será?
La comida hawaiana lo ha petado, ¿poké será?

Aquí os dejamos la tabla con el crecimiento de los diferentes estilos de comida:

Aquí os dejamos una table en la que se detalla cuál ha sido el plato en concreto más pedido en cada provincia:

Provincia Comida y plato más demandado
A Coruña Italiana (Panini)
Albacete Americana (hamburguesa con bacon)
Almería Americana (patatas con bacon y queso)
Ávila Oriental (rollito de primavera)
Álava Turca (Dürüm de ternera)
Alicante Italiana (pizza carbonara)
Asturias Americana (patatas con bacon y queso)
Badajoz Americana (hamburguesa de ternera)
Baleares Italia (pizza barbacoa)
Burgos Turca (Lahmacum)
Cádiz Italiana (pizza carnívora)
Barcelona Italiana (pizza carbonara)
Castellón Italiana (pizza carnívora)
Cáceres Americana (hamburguesa de ternera)
Cantabria Americana (patatas fritas)
Ciudad Real Turca (Dürum de pollo)
Córdoba Americana (patatas con bacon y queso)
Girona Italiana (prosciutto)
Guadalajara Turca (Dürüm de ternera)
Huelva Italiana (pan de ajo)
Jaén Italiana (Panini)
Cuenca Turca (Dürüm de ternera)
Granada Italiana (pizza al gusto)
Guipúzcoa Italiana (barbacoa)
Huesca Turca (dürüm de ternera)
La Rioja Turca (Dürum de pollo)
Las Palmas Italiana (pan de ajo)
Lleida Italiana (carbonara)
Madrid Oriental (rollito de primavera)
Murcia Italiana (pizza carbonara)
Orense Turca (Dürürm de ternera)
León Turca (Dürüm de pollo)
Lugo Turca (Dürum de ternera)
Málaga Italiana (barbacoa)
Navarra Oriental (rollito de primavera)
Palencia Americana (patatas fritas)
Pontevedra Turca (Dürüm de pollo)
Segovia Americana (patatas bacon y queso)
Soria Oriental (arroz tres delicias)
Tenerife Italiana (barbacoa)
Toledo Americana (patatas fritas)
Salamanca Americana (hamburguesa de ternera)
Sevilla Italiana (pizza carbonara)
Tarragona Italiana (pizza carbonara
Teruel Turca (kebab de ternera)
Valencia Italiana (barbacoa)
Valladolid Turca (kebab de ternera)
Zamora Americana (hamburguesa de pollo)

 

Hablando de comida siempre es buena ocasión para otro de los mayores placeres de esta vida: reír.

A vosotros, ¿qué os ha parecido todo esto? ¿Coincide con vuestros gustos? Dejádnoslo en los comentarios. 

Si os ha gustado este artículo recordad que, más abajo, podéis disfrutar de otros que, con casi total seguridad, os resultarán igualmente entretenidos… o eso esperamos, porque la verdad es que los hemos hecho con mucho cariño.



Fuente: El Español.