La Organización Mundial de la Salud suele avisarnos de todo aquello que no encanta, pero puede resultar pernicioso para nuestra salud. De hecho, hace ya tiempo que indicó que consumir demasiada carne procesada aumenta el riesgo de padecer cáncer y por eso se recomienda no comer embutido más de dos veces a la semana en raciones de 30 o 40 gramos.

Pero, obviamente, en función del tipo de embutido comeremos distinta cantidad ya que lo que tenemos que priorizar es la cantidad de kilocalorías que contiene.

A continuación os mostraremos cuanto de embutido que podéis tomar para tomar una ración sana y la cantidad de grasa que tiene.

Chorizo

Una ración de 150 kcal son 4 rodajas.

Grasa total: 52g

Grasa saturada: 12,30g

Salchichón





Una ración de 150 kcal son 2,5 rodajas.

Grasa total: 57g

Grasa saturada: 12,30g

Mortadela

Una ración de 150 kcal son 3 lonchas.

Grasa total: 37,5g

Grasa saturada: 9,40g

Sobrasada

Una ración de 150 kcal es 1 rodaja.

Grasa total: 90g

Grasa saturada: 23,80g

Pechuga de pavo cocida

Una ración de 150 kcal son 4 lonchas.

Grasa total: 1,5g

Grasa saturada: 0,9g

Jamón York



Una ración de 150 kcal son 3 lonchas.

Grasa total: 4,5g

Grasa saturada: 2g

Jamón Serrano

Una ración de 150 kcal son 2 lonchas.

Grasa total: 19,5g

Grasa saturada: 4,40g

¿Cuál es vuestro embutido preferido? Ponédnoslo en los comentarios de Facebook.

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