La Organización Mundial de la Salud suele avisarnos de todo aquello que no encanta, pero puede resultar pernicioso para nuestra salud. De hecho, hace ya tiempo que indicó que consumir demasiada carne procesada aumenta el riesgo de padecer cáncer y por eso se recomienda no comer embutido más de dos veces a la semana en raciones de 30 o 40 gramos.
Pero, obviamente, en función del tipo de embutido comeremos distinta cantidad ya que lo que tenemos que priorizar es la cantidad de kilocalorÃas que contiene.
A continuación os mostraremos cuanto de embutido que podéis tomar para tomar una ración sana y la cantidad de grasa que tiene.
Chorizo
Una ración de 150 kcal son 4 rodajas.
Grasa total: 52g
Grasa saturada: 12,30g
Salchichón
Una ración de 150 kcal son 2,5 rodajas.
Grasa total: 57g
Grasa saturada: 12,30g
Mortadela
Una ración de 150 kcal son 3 lonchas.
Grasa total: 37,5g
Grasa saturada: 9,40g
Sobrasada
Una ración de 150 kcal es 1 rodaja.
Grasa total: 90g
Grasa saturada: 23,80g
Pechuga de pavo cocida
Una ración de 150 kcal son 4 lonchas.
Grasa total: 1,5g
Grasa saturada: 0,9g
Jamón York
Una ración de 150 kcal son 3 lonchas.
Grasa total: 4,5g
Grasa saturada: 2g
Jamón Serrano
Una ración de 150 kcal son 2 lonchas.
Grasa total: 19,5g
Grasa saturada: 4,40g
¿Cuál es vuestro embutido preferido? Ponédnoslo en los comentarios de Facebook.
